AGROPASTORALISME

Durant la période hivernale le domaine fait pâturer des moutons dans les vignes. Cela permet de tondre celle-ci et éviter du travail mécanique et aussi aux moutons de trouver de l’herbe bien verte pour ce nourrir. Pendant la taille Virgil notre petit âne ainsi que Réglisse notre petite chèvre m’accompagne dans la vigne et tondent eux aussi les parcelles.